Les pâtisseries ont leur place sur nos tables ramadanesque autant qu'en période d'Aid. Au cours de la Sahra, il est de coutume de prendre son verre de thé avec une bonne pâtisserie au miel, les plus classiques étant, la Zlabiya, La Chamia ou Qalb elouz et le Sbou3 qadi.
Les Baklawa, Makrouts et autres douceur, comme le Gâteau Moelleux au Caramel que je vous recommande personnellement et qui remplace délicieusement le Qalb elouz, s'invitent aussi sur nos Mayda et table de Sahra et Shour, voici une sélections des recettes du Blog qui pourraient vous inspirer (cliquez sur l'image ou sur le titre pour avoir le lien)
MAKROUT
GÂTEAU AU CARAMEL
BASBOUSSA
MHANCHA INDIVIDUELLE
KHBIZET TOUNES - KHOBZ EL BAY
BAKLAWA AU NOIX ET AUX AMANDES
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