BANOFFEE

Si je vous dis banane, confiture de lait, chantilly et cacao, vous me direz surement  hmmmmmmmmmmmmmmmm, et si je vous disais Banoffee, alors là c'est sur ce sera à coup sur un WAAAAAAAAAAAAAAOOOOOOOOOOW MIAAAAAAAAM MIAAAAM!
spéciale dédicace à Warda et la Freez ;)

INGRÉDIENTS:

150g de spéculoos
50g de beurre fondu
3 bananes
1 boite de lait concentré sucré
30cl de crème fleurette fraîche
1 cuillère à soupe de cacao en poudre

PRÉPARATION:

1. Fabriquer une confiture de lait à partir de la boite de lait concentré sucré (recette ici) 

2. Dans un saladier, écraser les biscuits, verser le beurre fondu et mélanger. Vous pouvez aussi mixer les biscuits et le beurre si vous préférez une structure plus fine

3. Garnir un moule à fond amovible de 20 cm avec le mélange biscuit beurre.Vous pouvez aussi prendre des moules individuels.

4. Laisser durcir au réfrigérateur. Couper les bananes en rondelles et les placer sur la base
de biscuits.

5. Étaler le caramel puis couvrir de crème fleurette montée en chantilly (recette ici).

6. Laisser reposer 2 ou 3 heures puis parsemer de cacao en poudre avant de démouler et de servir et déguster.