mercredi 6 mars 2013

SALADE ESTIVALE TOMATES CONCOMBRES

INGRÉDIENTS :
1 concombre
3 tomates bien fermes
1 oignon
1 brin de persil et 1 brin de coriandre
1 càs et demi d'huile d'olive
2 càs de vinaigre ou de citron




PRÉPARATION :


1. Lavez les tomates et détaillez les en cubes en enlevant les graines.

2. Pelez le concombre, épépinez le et coupez  en petits cubes comme sur la photo.
3. Hachez l'oignon la coriandre et le persil.


4. Mettre tous les ingrédients dans un saladier.

5. Préparez une vignaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron et le sel.

6. Versez la vignaigrette sur le mélange tomates, concembre et oignon.
7. Servez cette salade bien fraiche. Elle accompagnera parfaitement un tajine ou des brochettes. Bssahetkoum



2 commentaires:

  1. Un excellent bravo pour un excellent sujet et un excellent blog !!!

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  2. Hey grand poste. Je dois apprendre beaucoup de choses de ce poste. Merci d'avoir partagé.

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