jeudi 11 juillet 2013

INDEX DES RECETTES DE PAINS SPECIALES RAMADAN

Voici pour vous une sélection de pains à réaliser pendant ce Ramadan. Le pain est indispensable dans la culture culinaire Maghrebine, il est fait à base de farine ou de semoule ou d'un mélande des deux. On le trouve sous forme de galette comme Rekhssis ou Kessra ou brioché comme Le pain au lben ou alors moelleux et léger comme le Matlou3, sans oublier bien sur le traditionnel KHobz edar.




PAIN BRIOCHE EN FORME DE FLEUR























PETITS PAINS TURCS SANS PETRISSAGE






















PAIN MAISON ALGERIEN - KHOBZ EDAR

















PAIN AU LBEN






















MATLOU3 - KHOBZ TAJINE

Kessra rakhssas





Pain à l'huile d'olive








Pain brioché au curcuma


Pain aux trois graines














Brioche spéciale Ramadan










MSSEMEN



BUNS / PETITS PAINS FOURRES























BATBOUT OU MINI MATLOU






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